あそびましょ。AKAGI

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よくある質問

赤城乳業がよくある質問にお答えします。

このアイス食べても大丈夫?

アイスクリーム類に賞味期限はないのですか

アイスクリーム類には賞味期限はございません。−18度以下できちんと冷凍保存されていたのであれば、微生物は増殖しないため、品質劣化が極めて小さく、安定している食品ということと、常温に置かれるなどした場合、溶けるなど目に見える変化がありますので、賞味期限の設定は免除されております。賞味期限はございませんが、商品本来のおいしさを味わっていただくためにも、ご購入後なるべく早めにお召し上がり下さい。

霜の付着や、蜜ダレをしている物があるのですが、これは食べても大丈夫なのでしょうか?

アイスクリームには賞味期限がありませんが、霜の付着や、蜜ダレをしている製品は一度溶けている恐れがあり、本来のおいしさが損なわれている可能性がある為お勧め致しかねます。

冷凍庫に半年〜1年保存されているものは食べても大丈夫ですか?

1度溶けた可能性が無く、霜等の付着がないようであれば、特に問題なく召し上がれます。但し家庭の冷凍庫では温度管理が不十分の可能性があり、本来のおいしさが損なわれている可能性がある為お勧め致しかねます。

原材料内に「リキュール」「洋酒」とあるが子供が食べても大丈夫なのか?

ガリガリ君などに使用されているリキュールや洋酒は風味を付ける為に使用されており、使用量が少ないのでお子様が召し上がっても問題ありません。しかし、ラムレーズンを使用した製品にはアルコールが残存している為小さなお子様、もしくはアルコールが極端に苦手な方にはお勧め致しかねます。

アレルギーについて

○○アレルギーだけど、大丈夫?・・・アレルギー表示について

赤城乳業では、パッケージにある原材料の表示に、アレルギーを起こしやすいとされる表示義務の7品目(卵・牛乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)と推奨20品目(主な品目として大豆・オレンジ・キウイ・ゼラチン・りんご・クルミ・ももなど)に関しての表示を行っております。商品のパッケージにある表示をご参照になり、使用されているかの確認をお取り下さい。
またホームページ内の商品情報にもアレルギー表示を行っています。ご参考にしてください。

アレルギー表示に関連して、「この商品は卵を使用した設備で生産しております。」の意味を教えて下さい。

お客様がお買い求めになられた商品に卵は使用されておりませんが、同じ設備で卵を含む他の製品を製造しているという意味です。設備の洗浄をしっかり行っている為、卵が混入することは基本的にはありませんが、注意書きとして記載しております。

商品の外装表示内容について

アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓の違いは?

アイスクリーム類、氷菓は、乳固形分、乳脂肪分の成分含量によって分けられます。

製品区分及び名称 乳固形分 乳脂肪分
アイスクリーム 15.0%以上 8.0%以上
アイスミルク 10.0%以上 3.0%以上
ラクトアイス 3.0%以上 -
一般食品氷菓 上記以外の物 -

(※アイスクリーム類及び氷菓の法的規制 乳等省令 及び 食品、添加物等の規格基準 より)

各商品のカロリーと栄養成分を教えてください。

ホームページ内の商品案内をご参照下さい。

原産国のない原材料は主にどこの国のものですか?

原材料によって原産国が異なりますので、いちがいにはご案内致しかねます。

乳化剤や安定剤はなんのために入っているのですか?

乳化剤は、乳脂肪等の油分と水分を均一に分散させ、乳液のようにサラサラの状態にさせる働きをします。安定剤は、粘りを出したり舌触りを良くする事と、アイスの組織を安定化させる働きをします。乳化安定剤は二つの働きを合わせ持っています。赤城乳業のアイスに使用している乳化剤や安定剤は、海藻類や植物油脂等から出来ております。

着色料のスピルリナ青とは何ですか?

原料は天然物の藻類です。この藻から色素を抽出しています。

その他

商品カタログは無いですか?

カタログ等のご用意はございません。恐れ入りますが、ホームページをご確認ください。

直売や通販をしていないのですか?

商品が出来次第、直接問屋さんの方に卸してしまう為、在庫のストックがない事と、アイスが輸送中に溶けてしまう恐れがある為、通信販売は行っておりません。

申し訳ございませんが、現在eメールでのご相談のお取り扱いを行っておりません。
お手数ですが下記のお電話にご連絡ください。
お客様からいただきましたお電話は、 内容確認のため録音させていただいております。
あらかじめご了承ください。
尚、お電話の際は、お客様のお電話番号を通知してお電 話ください。

赤城乳業株式会社

TEL 0120-571-591
お客様相談室(9:00〜18:00 日曜日を除く)

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